Analisis Harga Pasar

Perubahan Harga Sumber Pasokan Bahan Baku Selama Bulan Ramadhan

Dampak covid-19 tentunya sangat berpengaruh terhadap berbagai sector khususnya sector ekonomi.Dimana pada sector ekonomi dampak pandemic ini terjadi pada kenaikan dan penurunan harga barang barang yang ada di pasaran dan hal ini dibuktikan dengan adanya perubahan harga pada sayuran maupun bahan pokok lainnya.Harga saat ini juga sedang naik turun dikarenakan sedang memasuki bulan puasa dan juga semakin mendekati Hari Raya Idul Fitri yang membuat kebutuhan pasar pun semakin meningkat.

Berdasarkan pengamatan yang telah saya lakukan selama 10 hari di salah satu  pasar  yang yang ada di kota Sidikalang, saya melihat ada beberapa bahan dapur yang berubah harga dan ada juga yang harganya tetap.Namun barang barang tidak mengalami perubahan harga yang sangat berbeda.Harga barang yang mengalami sedikit perubahan dan ada juga yang tetap. Hal ini karena panen para petani yang sangat baik akibat cuaca yang juga sangat mendukung.Sehingga baik para petani dan penjual pun menjual barang mereka dengan harga seperti biasanya.

Untuk transportasi barang , para petani akan membawa semua hasil tani mereka ataupun mengumpulkan hasil tani dari para petani lai9n di sekitar mereka.Jadi mereka membawa barang mereka tersebut dalam 1 truk ataupun mobil barang lainnya.Dan para pembeli nya ialah orang orang yang akan menjualnya kembali ke pasar.Sehingga harga transpotrasi tidak terlalu besar begitu juga dengan pengemasan.Jika membeli 1 bal plastic harganya misalnya Rp.10.000 namun isinya mencapai 100 kantongan.Jadi biaya pengemasan juga tidak terlalu banyak.

Dan untuk mengambil keuntungan, para pedagang yang menjual di pasar tidak meraut terlalu banyak keuntungan. Hal ini dikarenakan mereka dalam sekali pengambilan bahan dapur misalnya tomat mereka mengambil per 20kg sehingga mereka tidak terlalu mematok harga yang tinggi untuk dijualkan kembali pada para konsumen.

Adapun factor factor yang mempengaruhi harga pasar ialah Permintaan terhadap barang atau jasa bertambah sedangkan jumlah barang dan jasa terbatas, pandangan ke depan dari produsen atau konsumen,tinggi rendahnya biaya produksi,penawaran terhadap barang dan jasa terbatas,sedangkan daya beli konsumen ada yang berkurang dan ada yang bertambah di masa pandemic dan bulan Ramadhan ini.

Berikut saya melakukan observasi, survey dan analisa terhadap seorang pedagang sayur Bapak dan Ibu Marbun.Melalui wawancara langsung ke lokasi selama 10 hari dapat disimpulkan grafik kenaikan dan penurunan harga atau pun grafik tetap  sumber pasokan bahan baku.Harga beli dan harga pemasaran serta rincian di dalamnya tentang biaya transport dan pengemasan.Saya melakukan analisa produk:

1.Cabe Merah

2.Cabe Rawit

3.Bawang Merah

4.Bawang Putih

5.Sawi Putih

6.Kentang

7.Tomat

8.Wortel

9.Ikan Lele

10.Ikan Mujair

   

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat terjadinya Fluktasi Perubahan Harga pada cabe merah yang mana harganya tidak stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga cabe merah selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk cabe rawit terlihat mengalami harga yang kadang naik , tetap maupun turun dan permintaanya pun tidak menentu.Dapat dilihat dari tabel, harga cabe merah yang semula berkisar 15.000/kg nya dalam beberapa hari berikutnya naik menjadi 20.000/kg lalu turun dan naik lagi mencapai 25.000/kg kemudian turun kembali.Pemilik kedai membeli cabe merah langsung dari petani dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil tani tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 3000/kg.

 

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat terjadinya Fluktasi Perubahan Harga pada Cabe Rawit  yang mana harganya tidak stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga cabe rawit selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk cabe rawit terlihat mengalami harga yang kadang naik , tetap maupun turun dan permintaanya pun tidak menentu.Dapat dilihat dari table, harga caberawit yang semula berkisar 10.000/kg nya dalam beberapa hari berikutnya naik menjadi 15.000/kg lalu turun dan naik lagi mencapai 12.000/kg kemudian harga naik kembali.Pemilik kedai membeli cabe rawit langsung dari petani dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil tani tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 3000/kg.

 

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat bahwa harga bawang merah tidak mengalami terjadinya Fluktasi Perubahan Harga yang mana harganya stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga bawang merah selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk bawang merah  terlihat mengalami harga yang tetap. Dapat dilihat dari table, harga cabe merah yang semula 25.000/kg di hari berikutnya pun  tetap pada harga yang sama.Pemilik kedai membeli bawnag merah langsung dari petani dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil tani tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 5000/kg.

 

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat bahwa harga bawang putih tidak mengalami terjadinya Fluktasi Perubahan Harga yang mana harganya stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga bawang putih selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk bawang putih terlihat mengalami harga yang tetap. Dapat dilihat dari table, harga bawang putih yang semula 25.000/kg di hari berikutnya pun  tetap pada harga yang sama.Pemilik kedai membeli harga putih langsung dari petani dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil tani tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 5000/kg.

 

Pada diagram lingkaran atau pie chart di atas dapat kita lihat bahwa harga sayur sawi putih tidak mengalami terjadinya Fluktasi Perubahan Harga yang mana harganya stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga sawi putih selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk sawi putih terlihat mengalami harga yang tetap .Dapat dilihat dari table, harga sawi putih yang semula 5.000/kg di hari berikutnya pun  tetap pada harga yang sama.Pemilik kedai membeli sawi putih langsung dari petani dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil tani tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang snagat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 2000/kg.

 

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat terjadinya Fluktasi Perubahan Harga pada  Kentang  yang mana harganya tidak stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga tomat selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk kentang terlihat mengalami harga yang kadang naik , tetap maupun turun dan permintaanya pun tidak menentu.Dapat dilihat dari table, harga kentang yang semula berkisar 6.000/kg nya dalam beberapa hari berikutnya naik menjadi 7.000/kg lalu dan naik lagi mencapai 8.000/kg kemudian harga turun kembali.Pemilik kedai membeli kentang langsung dari petani dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil tani tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 3000/kg.

 

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat terjadinya Fluktasi Perubahan Harga pada Tomat  yang mana harganya tidak stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga tomat selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk tomat terlihat mengalami harga yang kadang naik , tetap maupun turun dan permintaanya pun tidak menentu.Dapat dilihat dari table, harga tomat yang semula berkisar 8.000/kg nya dalam beberapa hari berikutnya naik menjadi 6.000/kg lalu dan turun lagi mencapai 5.000/kg..Pemilik kedai membeli tomat langsung dari petani dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil tani tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 3000/kg.

 

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat terjadinya Fluktasi Perubahan Harga pada Wortel yang mana harganya tidak stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga wortel selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk wortel  terlihat mengalami harga yang kadang naik , tetap maupun turun dan permintaanya pun tidak menentu.Dapat dilihat dari table, harga wortel yang semula berkisar 8.000/kg nya dalam beberapa hari berikutnya turun menjadi 6.000/kg lalu dan naik lagi menjadi 8.000/kg.Pemilik kedai membeli wortel langsung dari petani dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil tani tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 3000/kg.

 

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat terjadinya Fluktasi Perubahan Harga pada Ikan Lele yang mana harganya tidak stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga ikan lele selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk ikan lele  terlihat mengalami harga yang kadang naik , tetap maupun turun dan permintaanya pun tidak menentu.Dapat dilihat dari table, harga ikan lele yang semula berkisar 15.000/kg nya dalam beberapa hari berikutnya turun menjadi 16.000/kg lalu dan naik lagi menjadi 17.000/kg kemudian harga turun kembali.Pemilik kedai membeli ikan lele langsung dari pemilik kolam ikan dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil perikanan tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 5.000/kg.

 

Pada diagram batang di atas dapat kita lihat terjadinya Fluktasi Perubahan Harga pada Ikan Mujair yang mana harganya tidak stabil.Hasil analisis dapat dilihat perubahan harga ikan mujair selama 10 hari mulai dari hari Jumat 23 April 2021 sampai hari Minggu 2 Mei 2021.Produk ikan mujair  terlihat mengalami harga yang kadang naik , tetap maupun turun dan permintaannya pun tidak menentu.Dapat dilihat dari table, harga ikan mujair yang semula berkisar 25.000/kg nya dalam beberapa hari berikutnya naik menjadi 30.000/kg lalu dan turun lagi menjadi 28.000/kg kemudian harga turun kembali.Pemilik kedai membeli ikan mujair langsung dari pemilik kolam ikan dan pengepul sehingga harga dapat dikatakan murah begitu juga dengan transportasi dimana karna petani langsung membawa banyak barang sehingga harga nya tidak terlalu tinggi.Untuk pengemasan juga menggunakan plastic yang tergolong masih murah.Jadi para penjual pasar dapat menjual kembali hasil perikanan tersebut dan tidak langsung menetapkan harga yang sangat tinggi.Untuk itu untung kotor mereka per kilogram nya sekitar 5.000/kg.